四川苍溪桥溪小学召开伙食团管理现场会

中国网广元4月26日电（苏成俊）4月25日，四川广元苍溪县桥溪小学根据县食药局工作指导提出的要求，开展了整改后的现场管理培训会。校长张洪锦，分管副校长周宝成以及学校一校三区有关食堂责任人和全体职工参加会议，会议由安全后勤主任苏成俊主持。

会议首先由副校长周宝成作主题讲话，他对学校开学以来食堂管理存在的问题进行了梳理通报。其次是对后期食堂的管理提出了几点看法：要求食堂从业人员严格执行操作规程、规范服务意识和服务态度、严禁出售上级明令禁止的菜谱、严禁出售过期食品，并对食堂从业人员如何做好食堂卫生工作进行了详细的讲解培训。

会后，伙食团长王佐全老师带领食堂从业人员一道参观了完小食堂操作间和各保管室现场，一一讲解各功能区的操作规范和要求，进一步加强对从业人员的实践操作培训。

现场会后，张洪锦校长作了总结讲话，他提出，食堂从业人员要有四个意识：安全意识、敬业意识、服务意识、责任意识、节约意识，要求全体职工正确面对自己的工作，加强学习，共同为学校食品安全大局贡献自己的力量。